HEALTH CORNER

“คนไทยส่วนใหญ่ชอบคิดว่า เราโชคดีกว่าประเทศอื่นเพราะมีอาหารอุดมสมบูรณ์ แต่รู้มั๊ยครับว่า...จริงๆแล้วคนไทยขาดสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงมาก จนส่งผลเสียต่อร่างกาย หากแบ่งเป็นกลุ่มใหญ่ สามารถแยกได้ 2 กลุ่ม 

1) กลุ่ม “บ้าผัก” 

กลุ่มนี้จะมีแนวคิดว่า ผักดีกว่าเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่มักกินแค่ผัก-ปลาเป็นหลัก เนื้อสัตว์อย่างอื่นไม่ยอมกิน ทำให้เลือดและพลังงานในร่างกายไม่เพียงพอ

คนกลุ่มนี้ส่วนใหญ่ ผิวหนังบริเวณแขนจะเหี่ยวๆ ริ้วรอยบนใบหน้า แถมผมหงอกเต็มหัวดูแก่กว่าอายุจริง จะเห็นความแตกต่างชัดเจนหากเทียบกับคนรุ่นเดียวกัน ช่วงอายุ 50 ปีขึ้นไป

2) กลุ่ม “บ้าเนื้อ” 

กลุ่มนี้แทบไม่กินผักเลย เน้นกินแต่เนื้อวัว เนื้อไก่ ส่วนใหญ่ชอบกินอาหารปิ้ง ย่าง ทอด หรือของหวาน ส่งผลให้เลือด-น้ำเหลืองสกปรก ผิวหน้ามีตุ่มไขมันเล็กๆ คล้ายสิว ใบหน้าหมองๆ ดำๆ กลิ่นตัวแรง 

มักมีซีสต์หรือเนื้องอกตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ส่วนใหญ่มักอ้วนง่ายแต่ไม่มีแรง เนื่องจากลำไส้ดูดซึมสารอาหารไม่ดี ทำให้พลังงานไม่พอเผาผลาญไขมันส่วนเกิน ทำให้อ้วนตามมา

หากไม่อยากเป็นโรคขาดสารอาหารทั้ง 2 แบบ มีวิธีแก้ไข

1.กินเนื้อสัตว์ 

เน้นหมูเป็นหลัก เพราะเนื้อหมูใช้สร้างเลือดได้ดี ขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้เลือดสกปรกเหมือนเนื้อไก่และเนื้อวัว

2.กินผักให้สุก

กระเพาะอาหาร ลำไส้ จะย่อยผักดิบยาก ระบบย่อยและดูดซึมอาหารต้องทำงานหนัก ส่งผลเสียต่อการดูดซึมอาหารชนิดอื่นๆตามมา

3) กินทั้งเนื้อสัตว์และผัก

คน เป็นสัตว์กินเนื้อและพืช ดูได้จากโครงสร้างฟัน ซึ่งเหมาะกับอาหารทั้ง 2 แบบ หากขาดอย่างใดอย่างหนึ่ง ร่างกายจะไม่แข็งแรง

ฉลาดกิน ฉลาดเลือก ชีวิตจะดี๊ดี…”
 

หมอแบงค์