HEALTH CORNER

สาเหตุหลักมาจากได้รับเกลือมากเกินไป หลายคนอาจเข้าใจว่าแค่ไม่ใส่เกลือก็ปลอดภัยแล้ว


แต่ในความเป็นจริง........อาหารหลายชนิดมีความเค็มหลบซ่อน

ตัวอย่างอาหาร 3 กลุ่มที่มักพบเกลือโซเดียมซ่อนปริมาณมาก


1) อาหารแปรรูป

ส่วนมากเป็นกลุ่ม ไส้กรอก แฮม กุนเชียง หรืออาหารกระป๋อง มักมีปริมาณเกลือสูงผิดปกติ


2) อาหารกึ่งสำเร็จรูป

อาหารกลุ่มบะหมี่สำเร็จรูป โจ๊กซอง ซุปก้อนหรือซองแบบสำเร็จรูป ส่วนใหญ่จะเติมเกลือหรือสารกันบูด ซึ่งมีเกลือโซเดียมสูงมาก


3) ขนมฝรั่ง

ขนมฝรั่งส่วนใหญ่กลุ่ม ขนมปัง ขนมเค้ก คุ้กกี้ จะผสมผงฟู ซึ่งมีโซเดียมเป็นส่วนประกอบ หากรับประทานบ่อยๆ จะทำให้ได้รับเกลือมากเกิน


รู้จักเลือกกิน.........ชีวิตปลอดภัยครับ

หมอแบงค์